Fettdieter kan orsaka stroke

Dödligheten i stroke har plötsligt ökat de senaste året. I en debattartikel skriver författarna att de tror att de kan bero på fettdieterna så som LCHF.


Stroke har ökat bland kvinnor och män mellan 35 och 44 år de senaste året. Detta visar årsrapporten från Socialstyrelsen och Statens folkhälsoinstitut 2013.

I en debattartikel på DN Debatt skriver författarna att en förklaring kan vara de ökade fettintagen de senaste åren på grund av populära fettdieter.

Författarna, läkare och professorer, skriver att fettdieter kan ge höga blodfetter som skadar blodkärlen och därmed ökar risken för blodpropp.

Fettdoktorn Annika Dahlqvist säger dock emot uppgifterna:

”De påstår saker som är helt tagna ur luften. Det finns inga bevis för att den som äter LCHF löper en större risk att drabbas av hjärt- och kärlsjukdomar. De bara tror det. Samtidigt säger de emot sig själva när de menar att den ökande vikten och det ökande stillasittandet är orsakerna”, säger hon till SVT Nyheter.