Grillad sköldpadda på menyn för 400k år sedan
Enligt en ny upptäckt vid Qesem grottan i Tel Aviv åt våra förfäder gärna sköldpaddor.
Forskare vid Chalmers tekniska högskola och Sveriges Tekniska forskningsinstitut har granskat vår livsmedelskonsumtion i Sverige och varnar att vi inte kommer nå EUs klimatmål om vi fortsätter konsumera lika mycket nötkött, mjölk och ost.
Enligt en ny upptäckt vid Qesem grottan i Tel Aviv åt våra förfäder gärna sköldpaddor.
Vegetarianism kan verka okomplicerat men med utvecklingen av livsmedelsteknik kan vi komma att se allt svårare val för vegetarianer i framtiden.
Hur hälsosamma är egentligen grönsakerna vi äter? Enligt en ny granskning är grönsakerna i matbutiken inte lika näringsrika som vi trott.
Forskare vid Harvard University visar i en ny studie att en diet med färre kolhydrater är effektivare än en med mindre fett. Men skillnaden är minimal.
I januari 2016 får menyn på hamburgerkedjan en make-over.
Chilipeppar kan vara hemligheten bakom ett långt liv. En stor kinesisk studie har visat att personer som regelbundet äter starkt kryddad mat också lever längre.
En ny svensk studie visar att thylakoider, som finns i gröna blad, leder till viktnedgång. Detta eftersom ämnet påverkar blodsockret, insulinet, blodfetterna, hormonerna, ökar mättnaden och minskar suget.
Allt fler person väljer glutenfri mat. Även de som inte lider av glutenintolerans. Något som är helt fel enligt experterna.
Du som arbetar på natten förbränner färre kalorier än om du arbetar på dagen.
Diverse trend-dieter och bantningstips har länge förekommit på löpsedlarna. – Vi häpnas när vi ser vilka råd man möts av i tidningar och i sociala medier, säger Anette Jansson, dietist på Livsmedelsverket och ansvarig för Nyckelhålet, i ett pressmeddelande. Vi kunde inte låta bli att lista de värsta.
En ny studie visar att sötningsmedel kan förändra bakteriefloran i tarmen, vilket ökar blodsockret och risken för fetma och diabetes.
Enligt forskning ska du välja den diet som du tycker om för att få bäst resultat. Det spelar nämligen inte så stor roll vilken diet du än väljer, utan det som spelar roll är om du kan fullfölja den.
Enligt en amerikansk studie så är mandlar det bästa mellanmålet för dig som vill forma och tajta till kroppen.
Svensk kost kan vara lika hälsosam som medelhavskosten. Detta hävdar danska forskare vid europeiska hjärtkongressen.
Genom att skicka iväg ett gentest kan du få veta hur du ska äta för att förbättra hälsan. Trots stor kritik är 73 procent villiga att ta ett gentest för att få individuella kostråd.
Tillskott av thylakoider stärker den egna produkten av mättnadshormoner och hjälper oss till viktminskning och en hälsosam kosthållning.
Om du är överviktig eller fet så mår du fysiskt bättre om du går ner i vikt – men du behöver inte bli lyckligare för det.
Om du tittar på tråkig tv så tenderar du till att småäta mycket mer än om tv-programmet är underhållande.
Personer som gick på 5:2-dieten fick väldigt olika resultat. En gick ner ett kilo, en annan tolv kilo.
